Émilie élève ses moutons sur les pâturages de l’île, de Ker Poiraud jusqu’aux landes du Vieux Château. Elevés au grand large, ses agneaux sont reconnus pour leur saveur unique, due à la flore variée de la côte sauvage. La Ferme d’Émilie, c’est également la culture de fruits rouges et de plantes aromatiques en permaculture et agriculture biologique. L’été, des animations et visites sont proposées à la ferme.