Après 20 années passées dans les finances, Florence s’est reconvertie pour vivre sa passion du chocolat au paradis !
Dans son atelier, elle confectionne ses produits chocolats et confiseries en sélectionnant rigoureusement les meilleurs ingrédients.
Elle vient d’obtenir la médaille d’or pour sa pâte à tartiner et médaille de bronze pour son bonbon praliné aux noisettes du Piémont à l’Academy of Chocolate de Londres.
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