Le Safran de L’Île d’Yeu

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En 2017, Gilles décide «d’épicer» l’Île avec une nouvelle culture : le SAFRAN ! Élevé sans pesticide ni engrais chimique, dans le respect d’une production naturelle et d’une alimentation saine, le Safran de L’île d’Yeu apporte saveur, couleur et parfum à vos préparations culinaires. Comme pour la vigne, la «vendange» s’effectue en automne. Étant déshydraté, le safran se conserve plusieurs années. Produits, recettes, conseils, dégustations, stages-découvertes… Gilles vous accueille sur le marché du Port.

Les produits

  • Safran «pistils entiers»
  • Produits safranés : gelées de fruits, confitures, biscuits salés et sucrés, conserves de poissons…

Contact

Le Safran de L’Île d’Yeu
Gilles Le Puil

Le Safran de L’Île d’Yeu en images

où trouver Le Safran de L’Île d’Yeu ?

Marché de Port-Joinville
D’avril à septembre
La Ferme d’Émilie
Toute l’année
Chez Frédo
Toute l’année
Épicerie du Bourg
Toute l’année